編者按：齊齊哈爾大學(xué)“黃大年式教師團(tuán)隊”是我校新時期教師隊伍建設(shè)和改革的典型代表，是踐行黃大年同志心有大我、至誠報國的愛國情懷，教書育人、敢為人先的敬業(yè)精神，淡泊名利、甘于奉獻(xiàn)的高尚情操的典范。學(xué)校推出第四批“黃大年式教師團(tuán)隊”系列報道，旨在深入貫徹落實黨的二十大精神，貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和對黃大年同志先進(jìn)事跡重要指示精神，推進(jìn)高素質(zhì)專業(yè)化創(chuàng)新型高校教師隊伍建設(shè)。廣大教師要積極向“黃大年式教師團(tuán)隊”學(xué)習(xí)，腳踏實地、立足崗位，做“四有”好老師，做學(xué)科骨干和人才培養(yǎng)中堅，在現(xiàn)代化龍江建設(shè)中，譜寫齊大新時代美好的新篇章。
2025年8月，植物性食品加工技術(shù)教師團(tuán)隊入選學(xué)校第四批“黃大年式教師團(tuán)隊”。團(tuán)隊緊密結(jié)合我省“4567”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，依托植物性食品加工技術(shù)省優(yōu)勢特色學(xué)科，建成了合理的團(tuán)隊人員結(jié)構(gòu)，形成了玉米及其副產(chǎn)物精深加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化、玉米健康食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化、玉米等植物源食品功能因子發(fā)掘與制造3個穩(wěn)定的研究方向和“以玉米加工全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐優(yōu)勢主糧產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”的鮮明特色，取得了豐碩的科研成果并落地轉(zhuǎn)化，為我省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步做出了不可或缺的貢獻(xiàn)。
一、深耕食品科研育人，助力地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展
團(tuán)隊帶頭人任健，教授，食品與生物工程學(xué)院院長，博士生導(dǎo)師，教育部工程研究中心主任及省級專業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊帶頭人。他長期深耕教學(xué)科研一線，主持國家級、省級項目14項；獲省部級獎勵5項；授權(quán)發(fā)明專利5項；發(fā)表論文90余篇，編寫書籍4部。在玉米主食工業(yè)化研發(fā)方面形成特色優(yōu)勢，產(chǎn)學(xué)研成果突出，與10余家企業(yè)合作，成功將全谷物玉米粉及系列食品推向市場，相關(guān)事跡被極光新聞、中國網(wǎng)等多家媒體報道轉(zhuǎn)載。
任健教授積極為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策。多次受省工信廳、省委辦公廳信息處、齊齊哈爾市人民政府等各級政府部門委托起草黑龍江省玉米加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)分析及精深加工調(diào)研報告、齊齊哈爾市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等，有力助推本省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年11月為齊齊哈爾市領(lǐng)導(dǎo)干部做生物經(jīng)濟(jì)專題講座，廣受好評，相關(guān)報道獲人民網(wǎng)轉(zhuǎn)載。
二、骨干教師各展所長，共筑育人科研高地
團(tuán)隊骨干教師宋春麗，博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，食品與生物工程學(xué)院副院長，多年來積極投身于植物性食品加工平臺建設(shè)、植物性食品加工“雙一流”優(yōu)勢特色學(xué)科建設(shè)及學(xué)院研究生培養(yǎng)工作。現(xiàn)任植物性食品加工省級中試熟化平臺負(fù)責(zé)人，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程省級專業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊后備帶頭人。圍繞植物性食品加工開展教學(xué)科研工作并取得一定的成績。發(fā)表論文40余篇，授權(quán)發(fā)明專利（第一發(fā)明人）6項，成果轉(zhuǎn)化2項。
團(tuán)隊骨干教師焦巖，博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，食品與生物工程學(xué)院副院長、生物與醫(yī)藥類學(xué)科帶頭人。焦巖老師始終堅持教學(xué)科研協(xié)同育人理念，努力培養(yǎng)具有實踐創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，并積極參與教學(xué)改革和指導(dǎo)學(xué)生參加科技創(chuàng)新，所指導(dǎo)學(xué)生多次在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和大學(xué)生課外科技活動中獲獎，曾獲得大學(xué)生課外科技活動優(yōu)秀指導(dǎo)教師、三育人先進(jìn)個人、就業(yè)工作先進(jìn)個人等多項榮譽稱號。
團(tuán)隊骨干教師王巖，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，食品科學(xué)與工程專業(yè)帶頭人。他帶領(lǐng)專業(yè)獲批國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點并通過工程教育專業(yè)認(rèn)證。所授《食品生物化學(xué)》課程多次入選本科課堂優(yōu)秀案例，指導(dǎo)本科學(xué)生在各類競賽中，獲得省級獎項12項，多次榮獲“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“三全育人”先進(jìn)個人等稱號。
團(tuán)隊骨干教師王燕，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，生物工程專業(yè)帶頭人。王燕教授在傳授專業(yè)知識的同時，更重視對學(xué)生進(jìn)行思政教育，主講的本科課程生物化學(xué)融入思政方面的研究《工科背景下“生物化學(xué)”課程思政教學(xué)新體系的構(gòu)建》獲得2022年省級重點教改項目資助，主講的研究生課程《蛋白質(zhì)化學(xué)》融入思政項目獲2023年省級教學(xué)案例資助。在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力方面，積極組織指導(dǎo)本科生和研究生參加各類賽事，所指導(dǎo)的學(xué)生曾獲多項榮譽。
團(tuán)隊骨干教師李碩，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，環(huán)境科學(xué)學(xué)科帶頭人，她不斷探索并構(gòu)建了“以高水平科研為引擎、以高質(zhì)量教學(xué)為核心、以學(xué)生成長為中心”的科教融合深度育人新模式，通過系統(tǒng)性設(shè)計，將前沿科研成果、科研方法論與創(chuàng)新文化全方位、全過程有機(jī)融入課堂教學(xué)與實踐指導(dǎo)。在教學(xué)與學(xué)生指導(dǎo)工作中，既推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、教育教學(xué)改革及課程思政案例建設(shè)，也積極指導(dǎo)本碩學(xué)生論文與學(xué)業(yè)，所帶學(xué)生多人獲得各級各類榮譽。
團(tuán)隊骨干教師王存堂，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師。他深耕教學(xué)科研一線多年，不僅承擔(dān)碩士研究生導(dǎo)師的重要職責(zé)，更以扎實的專業(yè)功底與前沿的學(xué)術(shù)視野，成為學(xué)生成長道路上的重要引路人。指導(dǎo)的本科生在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目中1次獲得國家級項目，1次獲得省級項目。指導(dǎo)的研究生發(fā)表多篇SCI論文并申請多項發(fā)明專利。
三、構(gòu)筑玉米加工科研高地，賦能國家戰(zhàn)略需求
團(tuán)隊立足“四個面向”，聚焦國家健康中國戰(zhàn)略與人民生命健康需求，圍繞玉米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)開展有組織科研。依托省“雙一流”建設(shè)植物性食品加工技術(shù)優(yōu)勢特色學(xué)科及省重點學(xué)科，構(gòu)建教育部工程研究中心、省重點實驗室、省工程技術(shù)研究中心等8大科研平臺，學(xué)科隊伍入選省級專業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊和省高?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊，為服務(wù)國家糧食安全與健康戰(zhàn)略提供核心支撐。
（圖文/食品與生物工程學(xué)院 編輯/郭超 責(zé)編/杜海權(quán)）
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