編者按：為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在全國教育大會上的重要講話精神，弘揚(yáng)尊師重教的社會風(fēng)尚，努力提高教師政治地位、社會地位、職業(yè)地位，讓廣大教師享有應(yīng)有的社會聲望，學(xué)校持續(xù)實(shí)施師德師風(fēng)建設(shè)工程，大力弘揚(yáng)我校教師立德樹人、無私奉獻(xiàn)的精神，為全校各單位和廣大教師樹立學(xué)習(xí)的榜樣。現(xiàn)推出師德先進(jìn)典型系列報(bào)道，希望廣大教師和教育工作者以典型為榜樣，學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)事跡，做好本職工作，不忘初心、牢記使命，教書育人、敬業(yè)奉獻(xiàn)，為辦好人民滿意的教育做出更大貢獻(xiàn)。
近年來，食品與生物工程學(xué)院緊密圍繞“為黨育人、為國育才”的崇高使命，注重師德師風(fēng)建設(shè)，以“四有”好老師為標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，以培養(yǎng)具備寬廣知識面、多領(lǐng)域適應(yīng)能力，服務(wù)一線基層的專業(yè)工程技術(shù)人員與高級科技研發(fā)人才為己任，深化教學(xué)實(shí)踐改革，打造出一支高素質(zhì)教師隊(duì)伍。2025年，被評為齊齊哈爾大學(xué)師德先進(jìn)集體。
一、構(gòu)建多元育人體系
學(xué)院始終以立德樹人為根本，構(gòu)建起“學(xué)術(shù)帶頭人-指導(dǎo)教師-輔導(dǎo)員-班主任”四級聯(lián)動育人體系，創(chuàng)新打造“三全育人”教育新模式。學(xué)院教師將“北大荒精神”“鐵人精神”融入育人全過程，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定理想信念、厚植家國情懷、錘煉品德修為。通過課堂內(nèi)外多種形式的教育活動，如主題班會、專題講座等，激發(fā)學(xué)生的愛國熱情和社會責(zé)任感。學(xué)院多次開展“重走江橋抗戰(zhàn)路”等紅色教育活動，弘揚(yáng)“馬恒昌小組精神”，強(qiáng)化黨性修養(yǎng)與使命擔(dān)當(dāng)。同時(shí)，大力推進(jìn)課程思政建設(shè)，構(gòu)建“五育并舉”育人新格局，獲批多項(xiàng)國家級、省級及校級課程思政項(xiàng)目與案例，參與編寫教材10余部，持續(xù)提升育人實(shí)效。在實(shí)踐育人方面，學(xué)院依托植物性食品加工技術(shù)教育部工程中心等平臺，打造校企合作、產(chǎn)學(xué)研協(xié)同的實(shí)踐教學(xué)體系，構(gòu)建“現(xiàn)場感知-理論搭建-工廠實(shí)踐-工程應(yīng)用”四位一體人才培養(yǎng)體系，并引入“1234鏈?zhǔn)竭f進(jìn)”模式，有效提升學(xué)生實(shí)踐能力，榮獲省級教學(xué)成果二等獎(jiǎng)；2025年7月，新獲批第二批黑龍江省飛鶴現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，推動產(chǎn)教融合邁上新臺階。學(xué)院遵循OBE教學(xué)理念，擁有國家一流專業(yè)和省級一流特色學(xué)科，通過多元教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新活力，近三年本科生在競賽中表現(xiàn)優(yōu)異，獲國家級獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)、省級19項(xiàng)、校級42項(xiàng)，30%以上學(xué)生參與各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動，育人成效顯著。
二、以科研創(chuàng)新助力國家戰(zhàn)略
學(xué)院立足“四個(gè)面向”，緊扣國家健康中國戰(zhàn)略與人民生命健康需求，圍繞玉米全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)開展有組織科研。依托省“雙一流”建設(shè)植物性食品加工技術(shù)優(yōu)勢特色學(xué)科、省重點(diǎn)學(xué)科，構(gòu)建起教育部工程研究中心、省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等8大科研平臺，農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程學(xué)科隊(duì)伍入選省級專業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍人才梯隊(duì)，為服務(wù)國家糧食安全與健康戰(zhàn)略提供核心支撐。在原始創(chuàng)新領(lǐng)域，學(xué)院在玉米主食工業(yè)化、副產(chǎn)物高值化利用方向取得重大突破，首創(chuàng)“發(fā)酵調(diào)控玉米副產(chǎn)物氮素組成及大豆增產(chǎn)技術(shù)”，攻克“多菌株協(xié)同發(fā)酵生產(chǎn)高延展性玉米主食粉”關(guān)鍵技術(shù)。近5年承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、省重大專項(xiàng)等縱向課題147項(xiàng)（含玉米領(lǐng)域全部省級百千萬工程專項(xiàng)），出版專著15部，相關(guān)技術(shù)突破支撐學(xué)校工程科學(xué)、化學(xué)學(xué)科新晉ESI全球前1%。產(chǎn)教融合方面，學(xué)院共建產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，獲批黑龍江省中試熟化平臺，持續(xù)破解玉米加工“卡脖子”技術(shù)難題；國際交流領(lǐng)域，深度聯(lián)合8所國際名校開展合作研究并發(fā)表論文，系統(tǒng)輸出玉米加工中國技術(shù)，講好科技故事以提升國際話語權(quán)，同時(shí)培養(yǎng)玉米深加工領(lǐng)域留學(xué)生3名，通過融合科研與人才培養(yǎng)參與全球教育治理，不斷增強(qiáng)學(xué)術(shù)影響力。
三、多點(diǎn)發(fā)力顯成效獲廣泛贊譽(yù)
學(xué)院積極投身社會服務(wù)，成效顯著。在公益實(shí)踐方面，組織“鴻雁工程”關(guān)愛留守兒童，榮獲黑龍江省五四獎(jiǎng)?wù)录w、黑龍江省優(yōu)秀青年志愿服務(wù)集體等省級榮譽(yù)；整合資源共建4個(gè)黑龍江省產(chǎn)教融合研究生工作站、4個(gè)省級科技小院及1個(gè)博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地，搭建起扎根大地的實(shí)踐橋梁。國際交流中，精準(zhǔn)幫扶2名巴基斯坦留學(xué)生，拓展育人視野。服務(wù)國家戰(zhàn)略上，5年選派50余名省級科技特派員助力鄉(xiāng)村振興，11名教師開展“踐行大食物觀”等科普活動，為京糧公司等20余家企業(yè)提供技術(shù)培訓(xùn)與檢測服務(wù)，開設(shè)面點(diǎn)師培訓(xùn)班惠及148人。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，完善體系并優(yōu)化就業(yè)指導(dǎo)，組織職業(yè)規(guī)劃大賽，2名學(xué)生獲校級獎(jiǎng)勵(lì)；有力推進(jìn)“環(huán)齊齊哈爾大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)生態(tài)圈”建設(shè)，獲批2個(gè)項(xiàng)目，負(fù)責(zé)人專利“一種菌酶協(xié)同生產(chǎn)玉米全粉的方法”成功轉(zhuǎn)讓（單項(xiàng)300萬元）。此外，學(xué)院攻關(guān)玉米加工“卡脖子”技術(shù)以支撐龍江現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，輸送培訓(xùn)大批企業(yè)技術(shù)人才，發(fā)揮智庫作用服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)決策，多項(xiàng)創(chuàng)新成果助力糧食安全，100多個(gè)特色果蔬雜糧產(chǎn)品及高延展性玉米主食粉在飛鶴乳業(yè)等實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，社會服務(wù)成效獲中國網(wǎng)、新華網(wǎng)等廣泛報(bào)道贊譽(yù)。
（圖文/食品與生物工程學(xué)院 編輯/郭超 責(zé)編/杜海權(quán)）
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